「端午佳節」用山水米的五穀米、糯米包出濃濃的粽香!

發文日期:2020/06/12

 

端午佳節即將到
山水米提供的五穀米及糯米
這幾天菩薩寺維摩舍的大寮
志工們忙著端午節正包出濃濃的粽香😋
特請王培仁老師教志工包素粽
真的很好吃,又養生。
今年維摩舍特別為大家包的山水米特調的十榖米與長糯粽
藏著綠竹筍、板栗、心蓮、花生、滷豆雞,還有蘋婆⋯
還有細細的蟬鳴聲~
每一口,都要讓你好吃又幸福!

泉順山水米榮獲米屆奧斯卡獎-精饌米獎 決選雙項入圍

發文日期:2019/10/02

 

《2019精饌米選拔 包裝食米的最高殿堂》

買好米,吃好米,該怎麼去挑選呢? 選農糧署「精饌米獎」肯定的米就對了!農糧署每年舉辦「精饌米獎」選拔,是包裝米界的重要指標,鼓勵糧食業者良性競爭,讓國內包裝米品質提升,讓民眾享受到高品質白米飯的幸福滋味。

精饌米獎的選拔採秘密客模式,是農糧署從消費通路上秘密購買,經過多關卡篩選,透過稻米培育專家、營養師與餐飲學者等專業評審,選出全台灣最好吃的包裝米。2019精饌米獎全台有60件產品選拔,只有優級品質才會入圍決選,今年泉順山水米公司2件產品「鴨間稻有機越光米1.5kg」、「謙耕善米看見台灣-有機台灣芋香米600g」入圍台灣有機米組決選,雖與冠軍失之交臂,入圍就是肯定,兩項有機米產品,從眾多商品脫穎而出,獲選前八大包裝食米肯定。熱愛米食好滋味的您,一起品味本年度優質好吃的米!

臺灣米的幸福好滋味,邀請您身邊的親朋好友一同共享,泉順山水米公司用嚴格的標準、安全管理,生產出高品質與好吃的台灣好米,心動不如馬上行動,拿起電話趕緊訂購!

☎連絡電話:037-743000

2019年「美國食品商會」FoodForce Enterprise讓優質的台灣好米登上美國的舞台

發文日期:2019/09/07

 

2019年「美國食品商會」年會在紐約盛大舉行。

現場近百位全美地區食品企業主蒞臨到場共襄盛舉,向美國的消費者提供優良高品質的商品。

台灣好米也不落人後,山水米「日光米15LBS、40LBS、50LBS」三品項在會中展出曝光,受到現場許多企業會員及業者注目,紛紛詢問。其中特別感謝 FoodForce Enterprise 的牽成與幫助,將山水米介紹到美國,開拓美國市場,讓台灣好米能夠出現在美國的市場上,讓華僑們在美國也能吃到台灣的好味道!

山水米配合著台灣農業政策,積極將優質台灣農糧產品推銷至國際上,此次美國的露出機會,不外乎我們對品質的要求、對安心的堅持,也因為FoodForce Enterprise的幫忙,讓優質的台灣好米登上美國的舞台!

新品上市「謙耕善米-看見山水」系列好米

發文日期:2019/08/13

 

新品上市「謙耕善米-看見山水」系列好米

在台灣的好山好水下,對天、地、人以謙誠的心,殷實的努力,種出絕佳的好米-謙耕善米。在純淨的大安溪流域中,為消費者選出苑裡優質米種,與地方有機田契作125公頃,並結合十大經典產銷班的優良栽培技術,專業又安心的碾米團隊與設備,選出安心又健康,充滿濃濃心血的美味優質有機好米。

今年,山水米從栽種、貯存、碾製到包裝,層層嚴格把關與篩選,讓每一米都是安全安心有美味,精選出「謙耕善米-看見台灣」600克系列優質有機米:『台灣越光米』、『台稉九號米』、『台灣芋香米』、『台稉壽司米』,一次推出四種優質好米,其中台灣芋香米今年更榮獲號稱台灣食米界奧斯卡獎,2019精饌米獎前八大好米的殊榮。

♦ 有機台灣芋香米

       品種桃園3號,是近年來當紅的品種米之一,Made In Taiwan純正台系血統的香米,是香米的後起之秀,米粒渾圓透亮,散發淡淡的芋頭香味,有點黏又不會太黏的口感,軟硬皆宜,香氣與口感兼具,當米飯溫冷後,其口感與食味仍與熱飯評價相同,是做壽司的最好材料之一。

 

♦ 有機台灣越光米

     品種台南16號,將傳統日本的越光米與台灣台農67號米育種而成,是近一兩年的當紅炸子雞。米粒晶瑩剔透,白粉質量低,因保留92%越光米的基因,因此口感非常接近日本的越光米,號稱「台灣越光米」。口感Q彈中帶著迷人的黏性,咀嚼後帶出淡淡甜味,熱飯好吃,放冷口感更佳Q彈,是做壽司的首選米種。

 

♦ 有機台稉九號米

      品種台稉9號,米中心腹白是它最大的特徵,是台灣最經典最受歡迎的米種,粒粒飽滿,口感Q彈,黏性與硬度一流,咀嚼後泛著香甜味,口感媲美日本越光米。當米飯慢慢變溫冷時,口感會更加Q彈,也非常適合做成壽司。一向以本土稻米為榮的日本,都曾要求將他帶去日本耕種喔!

 

♦ 有機台稉壽司米 

      品種台南11號,是最平易近人的米,它的口感連日本人都驚嘆,最大的成就在2011年,據報導日本人因本地氣候的關係,日商來台採購,試吃品嚐後驚為天人,便採購360噸米,被日人稱「驚為天米」。它的口感黏度、彈性、硬度適中,適合台灣人喜愛的口感,食味值也接近台稉九號米,是我們少年百姓的日常滋味喔!

 


以上好米哪裡買,今年全新四種小包裝新好米讓您一次享受,多種品嚐。有意可來電洽詢。

☎連絡電話:037-743000
✉聯絡信箱:organicricefarm@gmail.ocm

泉順山水米入圍《2019精饌米選拔 包裝食米的最高殿堂》

發文日期:2019/08/03

 

《2019精饌米選拔 包裝食米的最高殿堂》

買好米,吃好米,該怎麼去挑選呢? 選農糧署「精饌米獎」肯定的米就對了!農糧署每年舉辦「精饌米獎」選拔,是包裝米界的重要指標,鼓勵糧食業者良性競爭,讓國內包裝米品質提升,讓民眾享受到高品質白米飯的幸福滋味。

精饌米獎的選拔採秘密客模式,是農糧署從消費通路上秘密購買,經過多關卡篩選,透過稻米培育專家、營養師與餐飲學者等專業評審,選出全台灣最好吃的包裝米。2019精饌米獎全台有60件產品選拔,只有優級品質才會入圍決選,今年泉順山水米公司2件產品「鴨間稻有機越光米1.5kg」、「謙耕善米看見台灣-有機台灣芋香米600g」入圍台灣有機米組決選,雖與冠軍失之交臂,入圍就是肯定,兩項有機米產品,從眾多商品脫穎而出,獲選前八大包裝食米肯定。熱愛米食好滋味的您,一起品味本年度優質好吃的米!

臺灣米的幸福好滋味,邀請您身邊的親朋好友一同共享,泉順山水米公司用嚴格的標準、安全管理,生產出高品質與好吃的台灣好米,心動不如馬上行動,拿起電話趕緊訂購!

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