『賀』精饌米獎選拔 2020年再次入圍雙項優質好米 !

發文日期:2020/07/29

 

行政院農業委員會 #農糧署 舉辦2020 #精饌米獎 選拔,經過第一階段公平、公正、公開的評比後,入圍第二階段名單揭曉,將進入精饌米總決賽!

「田牧信糧履歷特栽越光米」入圍 #臺灣好米組;「謙耕善米有機台稉九號」入圍 #臺灣有機米組,後續將進行最後官能品評,針對米飯外觀、口感、黏彈性、硬度和氣味等食味官能品評項目進行評比📋。

連續兩年進入精饌米總決賽,對於 #山水米 的團隊給予了大大的鼓勵。這也代表所有顧客在任何通路上購買任何一包越光米和台稉九號都是極品。我們會繼續努力,提供最優質的產品👍!

 

Held by “the Agriculture and Food Agency” under supervision of “the Council of Agriculture,” the Executive Yuan of the Republic of China, Shan Sui Me, is pleased to announce that we have enter the finalist of “the Award of Perfect Rice.” Among these contests, we are also thrilled our products have been selected into both categories of “Taiwan Good Rice” and “Taiwan Organic Rice.” In division of “Taiwan Good Rice,” our fine Timu Specialized Koshihikari is selected by the judges as well as our outstanding product Organic TaiKen No. 9 falling in the division of “Taiwan Organic Rice.” This has been our honor and inspiration to our group. We certainly will keep working hard and provide finest rice product to our customers.

 

2020 山水米玩米主義 地方文化館經理人駐點會議
發文日期:2020/7/3

苗栗縣地方文化館駐地經理人會議,主場來到山水米玩米主義,透過實地到訪苗栗縣的各地方文化館設,讓夥伴間瞭解每個館舍的文化與空間,讓館舍間未來能相互合作,創造共贏局面。

 

今日特別請到台灣田野學校小溫老師分享外,議題也討論到地方資源盤點及計畫劇本的安排,創造出新的計畫劇本,亦也是維護現有資源、文化及內容,讓這次來的館舍夥伴收穫滿滿。

 

苗栗縣地方文化館多位夥伴來到山水米玩米主義,除了每月定期討論議題會議外,也體驗最傳統農事「收割」,手把鐮刀割稻,腳踩打穀機脫穀,換算今日的成果,最後走到有機米獨立產線瞭解每一粒稻穀如何蛻變成白米,讓豐收的結果展現在眼前。
 
特別感謝夥伴 山崎老師 影片紀錄。

「端午佳節」用山水米的五穀米、糯米包出濃濃的粽香!

發文日期:2020/06/12

 

端午佳節即將到
山水米提供的五穀米及糯米
這幾天菩薩寺維摩舍的大寮
志工們忙著端午節正包出濃濃的粽香😋
特請王培仁老師教志工包素粽
真的很好吃,又養生。
今年維摩舍特別為大家包的山水米特調的十榖米與長糯粽
藏著綠竹筍、板栗、心蓮、花生、滷豆雞,還有蘋婆⋯
還有細細的蟬鳴聲~
每一口,都要讓你好吃又幸福!

泉順山水米榮獲米屆奧斯卡獎-精饌米獎 決選雙項入圍

發文日期:2019/10/02

 

《2019精饌米選拔 包裝食米的最高殿堂》

買好米,吃好米,該怎麼去挑選呢? 選農糧署「精饌米獎」肯定的米就對了!農糧署每年舉辦「精饌米獎」選拔,是包裝米界的重要指標,鼓勵糧食業者良性競爭,讓國內包裝米品質提升,讓民眾享受到高品質白米飯的幸福滋味。

精饌米獎的選拔採秘密客模式,是農糧署從消費通路上秘密購買,經過多關卡篩選,透過稻米培育專家、營養師與餐飲學者等專業評審,選出全台灣最好吃的包裝米。2019精饌米獎全台有60件產品選拔,只有優級品質才會入圍決選,今年泉順山水米公司2件產品「鴨間稻有機越光米1.5kg」、「謙耕善米看見台灣-有機台灣芋香米600g」入圍台灣有機米組決選,雖與冠軍失之交臂,入圍就是肯定,兩項有機米產品,從眾多商品脫穎而出,獲選前八大包裝食米肯定。熱愛米食好滋味的您,一起品味本年度優質好吃的米!

臺灣米的幸福好滋味,邀請您身邊的親朋好友一同共享,泉順山水米公司用嚴格的標準、安全管理,生產出高品質與好吃的台灣好米,心動不如馬上行動,拿起電話趕緊訂購!

☎連絡電話:037-743000

2019年「美國食品商會」FoodForce Enterprise讓優質的台灣好米登上美國的舞台

發文日期:2019/09/07

 

2019年「美國食品商會」年會在紐約盛大舉行。

現場近百位全美地區食品企業主蒞臨到場共襄盛舉,向美國的消費者提供優良高品質的商品。

台灣好米也不落人後,山水米「日光米15LBS、40LBS、50LBS」三品項在會中展出曝光,受到現場許多企業會員及業者注目,紛紛詢問。其中特別感謝 FoodForce Enterprise 的牽成與幫助,將山水米介紹到美國,開拓美國市場,讓台灣好米能夠出現在美國的市場上,讓華僑們在美國也能吃到台灣的好味道!

山水米配合著台灣農業政策,積極將優質台灣農糧產品推銷至國際上,此次美國的露出機會,不外乎我們對品質的要求、對安心的堅持,也因為FoodForce Enterprise的幫忙,讓優質的台灣好米登上美國的舞台!

新品上市「謙耕善米-看見山水」系列好米

發文日期:2019/08/13

 

新品上市「謙耕善米-看見山水」系列好米

在台灣的好山好水下,對天、地、人以謙誠的心,殷實的努力,種出絕佳的好米-謙耕善米。在純淨的大安溪流域中,為消費者選出苑裡優質米種,與地方有機田契作125公頃,並結合十大經典產銷班的優良栽培技術,專業又安心的碾米團隊與設備,選出安心又健康,充滿濃濃心血的美味優質有機好米。

今年,山水米從栽種、貯存、碾製到包裝,層層嚴格把關與篩選,讓每一米都是安全安心有美味,精選出「謙耕善米-看見台灣」600克系列優質有機米:『台灣越光米』、『台稉九號米』、『台灣芋香米』、『台稉壽司米』,一次推出四種優質好米,其中台灣芋香米今年更榮獲號稱台灣食米界奧斯卡獎,2019精饌米獎前八大好米的殊榮。

♦ 有機台灣芋香米

       品種桃園3號,是近年來當紅的品種米之一,Made In Taiwan純正台系血統的香米,是香米的後起之秀,米粒渾圓透亮,散發淡淡的芋頭香味,有點黏又不會太黏的口感,軟硬皆宜,香氣與口感兼具,當米飯溫冷後,其口感與食味仍與熱飯評價相同,是做壽司的最好材料之一。

 

♦ 有機台灣越光米

     品種台南16號,將傳統日本的越光米與台灣台農67號米育種而成,是近一兩年的當紅炸子雞。米粒晶瑩剔透,白粉質量低,因保留92%越光米的基因,因此口感非常接近日本的越光米,號稱「台灣越光米」。口感Q彈中帶著迷人的黏性,咀嚼後帶出淡淡甜味,熱飯好吃,放冷口感更佳Q彈,是做壽司的首選米種。

 

♦ 有機台稉九號米

      品種台稉9號,米中心腹白是它最大的特徵,是台灣最經典最受歡迎的米種,粒粒飽滿,口感Q彈,黏性與硬度一流,咀嚼後泛著香甜味,口感媲美日本越光米。當米飯慢慢變溫冷時,口感會更加Q彈,也非常適合做成壽司。一向以本土稻米為榮的日本,都曾要求將他帶去日本耕種喔!

 

♦ 有機台稉壽司米 

      品種台南11號,是最平易近人的米,它的口感連日本人都驚嘆,最大的成就在2011年,據報導日本人因本地氣候的關係,日商來台採購,試吃品嚐後驚為天人,便採購360噸米,被日人稱「驚為天米」。它的口感黏度、彈性、硬度適中,適合台灣人喜愛的口感,食味值也接近台稉九號米,是我們少年百姓的日常滋味喔!

 


以上好米哪裡買,今年全新四種小包裝新好米讓您一次享受,多種品嚐。有意可來電洽詢。

☎連絡電話:037-743000
✉聯絡信箱:organicricefarm@gmail.ocm

泉順山水米入圍《2019精饌米選拔 包裝食米的最高殿堂》

發文日期:2019/08/03

 

《2019精饌米選拔 包裝食米的最高殿堂》

買好米,吃好米,該怎麼去挑選呢? 選農糧署「精饌米獎」肯定的米就對了!農糧署每年舉辦「精饌米獎」選拔,是包裝米界的重要指標,鼓勵糧食業者良性競爭,讓國內包裝米品質提升,讓民眾享受到高品質白米飯的幸福滋味。

精饌米獎的選拔採秘密客模式,是農糧署從消費通路上秘密購買,經過多關卡篩選,透過稻米培育專家、營養師與餐飲學者等專業評審,選出全台灣最好吃的包裝米。2019精饌米獎全台有60件產品選拔,只有優級品質才會入圍決選,今年泉順山水米公司2件產品「鴨間稻有機越光米1.5kg」、「謙耕善米看見台灣-有機台灣芋香米600g」入圍台灣有機米組決選,雖與冠軍失之交臂,入圍就是肯定,兩項有機米產品,從眾多商品脫穎而出,獲選前八大包裝食米肯定。熱愛米食好滋味的您,一起品味本年度優質好吃的米!

臺灣米的幸福好滋味,邀請您身邊的親朋好友一同共享,泉順山水米公司用嚴格的標準、安全管理,生產出高品質與好吃的台灣好米,心動不如馬上行動,拿起電話趕緊訂購!

☎連絡電話:037-743000